Koch/Köchin: Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d)
Zum Ausbildungsjahr 2026 suchen wir einen Azubi (m/w/d) für den Beruf
Koch/Köchin.
Der Start deiner Ausbildung ist der 01.08.2026.
Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre und die theoretische Ausbildung findet an der Susanna-Eger-Schule in Leipzig statt.
Wir sind für das Jahr 2020 als alleiniger bester Ausbildungsbetrieb von der Arbeitsagentur für Arbeit ausgezeichnet worden. Diese Auszeichnung wird an nur 1 Betrieb pro Jahr in Leipzig vergeben.
Wenn deine große Leidenschaft das Kochen ist und Du Spaß hast an selbständiger, abwechslungsreicher Arbeit, dann bewirb Dich bei uns für den Ausbildungsstart 01.08.2026.
Du erlebst spannende Einsätze im Tagesgeschäft und Abendgeschäft.
Du lernst die Zubereitung von Fleisch, Wild und Geflügel kennen.
Du gewinnst Kenntnisse über das richtige Planen, Einkaufen und Organisieren von Menüfolgen sowie Herstellen und Präsentieren der Produkte
(mit Einblick in Werbung und Verkaufsförderung).
Du erlernst den richtigen Umgang mit Gästen und Beratung und dem Verkauf.
Die LEOS Brasserie liegt direkt im Zentrum von Leipzig.
Unser Restaurant bietet ca. 300 Plätze, verteilt auf einem Gastraum und einem Nichtraucherraum. Im Sommer lockt unser große Freisitz nach draußen.
Wir bieten unseren Gästen eine regionale sowie internationale Speise- und Getränkekarte an.
Von 19-21 Uhr verwöhnen wir die Gäste mit Cocktails zum Happy Hour Preis.
Typ:
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Arbeitszeitmodell:
Vollzeit
Eintritt:
01.08.2026
oder jederzeit davor als Einstiegsqualifizierter Koch/Köchin (m/w/d)
bis Lehrbeginn 01.08.2026
oder zu jedem Zeitpunkt auch Übernahme bei Betriebswechsel
Arbeitsort:
LEOS Brasserie Leipzig
Anforderungen
an den Bewerber:
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Vergütung:
1. Ausbildungsjahr 1025,00€ + 75,00€
2. Ausbildungsjahr 1125,00€ + 75,00€
3. Ausbildungsjahr 1225,00€ + 75,00€
(Wir zahlen über Tarif plus Prämie 75,00€)
Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:
Zum Ausbildungsjahr 2026 suchen wir einen Azubi (m/w/d) für den Beruf
Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Der Start deiner Ausbildung ist der 01.08.2026.
Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre und die theoretische Ausbildung findet an der Susanna-Eger-Schule in Leipzig statt.
Wir sind für das Jahr 2020 als alleiniger bester Ausbildungsbetrieb von der Arbeitsagentur für Arbeit ausgezeichnet worden. Diese Auszeichnung wird an nur 1 Betrieb pro Jahr in Leipzig vergeben.
Wenn Deine große Leidenschaft der Umgang mit Gästen ist und Du Spaß hast an selbständiger, abwechslungsreicher Arbeit, dann bewirb dich bei uns für den Ausbildungsstart 01.08.2026.
Du erlebst spannende Einsätze im Tagesgeschäft und Abendgeschäft.
Du lernst sämtliche Abläufe im Restaurant kennen. Empfang und platzieren von Gästen, Reservierungen bearbeiten. Servieren von Speisen und Getränken, Getränkezubereitung, Cocktailzubereitung, tägliche Vorbereitung/Nachbereitung für das à la carte Geschäft,
Beratung der Gäste bezüglich Speisen und Getränke.
Du gewinnst Kenntnisse über das richtige Planen, Einkaufen und Organisieren von Menüfolgen sowie Herstellen und Präsentieren der Produkte
(mit Einblick in Werbung und Verkaufsförderung).
Du erlernst den richtigen Umgang mit Gästen und Beratung und Verkauf.
Typ:
Ausbildung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Arbeitszeitmodell:
Vollzeit
Eintritt:
01.08.2026
oder jederzeit davor als Einstiegsqualifizierte Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
bis Lehrbeginn 01.08.2026
oder zu jedem Zeitpunkt auch Übernahme bei Betriebswechsel
Arbeitsort:
LEOS Brasserie Leipzig
Anforderungen
an den Bewerber:
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Vergütung:
1. Ausbildungsjahr 1025,00€ + 75,00€
2. Ausbildungsjahr 1125,00€ + 75,00€
3. Ausbildungsjahr 1225,00€ + 75,00€
(Wir zahlen über Tarif plus Prämie 75,00€)
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